2017年 09月 21日
秋の特別レッスン☆お知らせメール


本日、9/21日
会員の皆様へ
「秋の特別レッスン」お知らせを一斉メールにて送信致しました。

確認が出来ない方は、どうぞお知らせくださいませ。






# by maison-de-nao | 2017-09-21 09:44 | お知らせ | Comments(0)
2017年 09月 19日
ゆるりレッスン終了。
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9月ゆるりレッスン
夏のなごり・ふわふわかき氷

砂糖の種を変えるだけで、味わいが異なる美味しい3種の練乳が誕生
懐かしさと優しさに包まれる甘味
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見た目の個性より淡泊で優しい果実
9月に入り甘さが増す旬の無花果
上質の無花果ならしっかり個性を味わえるソースに!
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初夏に仕込んだ「新生姜のシロップ」と
手作りの練乳を合わせた氷

生姜のパワーと無花果の栄養で
お口の中はひんやりなのに、お腹の中はぽかぽか
スペシャルな逸品をお楽しみ頂きました。

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シロップ作りで出来るクズを使って簡単なお料理をご用意
皆さんとわいわい賑やかに仕上げ
ゆるり美味しく楽しんだ3日間でした。

ありがとうございました☆


さぁ!10月は葡萄スィーツ☆そして和栗の特別レッスン実施予定です^^




# by maison-de-nao | 2017-09-19 12:45 | saison lesson | Comments(0)
2017年 09月 07日
食い倒れの大阪☆姪っ子現る

・・夏休み中・・

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可愛い可愛い(叔母バカ)姪っ子が横浜から遊びに来た。
いろんなことがあり
何年もの間会えず、やっと再会できました。
感無量。

彼女からのリクエストは・・
「大阪の食い倒れを感じてみたい!」

ならば!
”新世界”

「さぁ!食い倒れにGO!」
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まずは、通天閣のびりけんさんへごあいさつ
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初めての2度づけ禁止大阪串カツを嬉しそうに美味しそうに
お酒と共に楽しむ姪っ子
実は新世界の串カツ、私も初デビュー!旦那さんは子供の頃から(笑 今宵はツアコンです^^
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ゲームセンターに入ったり、レトロなピンポンパチンコ!?なども楽しみ
飲んで食べて3件はしご

〆は3種のたこ焼き
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お店の大将、お客さん、歩く人、売っている商品etc
おもしろ「ワード」が生まれたり
すべてが面白く新世界ここにあり!

食べ過ぎは逃れられない

今度は、どこで食い倒れを経験してもらおうかな(笑


別日
お爺ちゃんとお婆ちゃんも誘ってお出掛け
横浜から大きなカバンで自身の浴衣セットと持参した姪っ子
浴衣三姉妹!?でパチリ^^
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# by maison-de-nao | 2017-09-07 09:35 | おでかけ | Comments(0)
2017年 09月 06日
漆のある暮らしレッスン☆プライベート

・・夏休み中・・


オランダと日本で
フラワー&テーブルデザインをはじめ多方面で活躍中の
cija主宰 徐 廷順さん

親友でもある女性

そんな彼女から頂いたリクエスト
「漆のある暮らし」レッスン

テーブルの先生へお伝えできること・・
今年春先にMaison de Naoで実施した
輪島塗漆器/蔦屋さんとのコラボにより得た知識や感じたことを
ありのままを楽しく伝授しよう
美味しいお茶と手作りの菓子と共に
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器のこと、植物のこと、知識経験豊富な彼女とのレッスンは
尽きることなくどんどんお話が広がっていく

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ひとつのものが出来上がるまで
いろんな人の手、気持ち、時間が注がれている

輪島塗漆器

基本となる木、漆、珪藻土
色粉、接着剤、道具etc
すべてが天然ものから出来ている

便利でなんでも簡単に手に入る時代
だからこそ
暮らしの中に漆があると
より豊かな気持ちにさせてくれるのかもしれない

心を穏やかに凛とさせてくる実用性抜群の漆器

彼女にいろいろな輪島塗を見てもらいたかった(心残り
いつかチャンスは巡ってくることを祈ろう
そして、彼女からもたくさんの方へ伝授されていくことを。

今度再会できる時は、我が家にも心穏やかにしてくれる子とお迎え出来る
また美味しい手作りを詰めて一緒に楽しめます様に。
フラワーデザインお願いして☆


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レッスン後は、ずっとお連れしたかった
箕面にある「ワインとお出汁の店どじょう」さんへ
ほっこり美味しいお料理と共に・・
夜が更けていきました。
ありがとう☆







# by maison-de-nao | 2017-09-06 08:30 | sweets | Comments(0)
2017年 09月 05日
10月レッスン予約受付開始。
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ご迷惑をお掛けし、大変お待たせ致しました!
10月よりお菓子教室、通常再開させて頂きます。

長期に渡る自宅マンション修繕工事も終わりが見えてまいりました。
こんなにも視界、眺望が毎日の暮らしに必要不可欠になっていたこと
静かな環境であったことを
改めて感じる毎日でした。

またこの場所で、皆様と手作りを楽しみ
たくさんの笑顔が生まれます様、努めます♪


saison classでは、
実習後、テラスを解放し秋風と共にお楽しみ頂きたいと思います。
軽食もご用意してお待ちしております。
お友だちとご一緒に参加も大歓迎☆皆さんのご予約お待ちしております。
basicでは、
お試し期間として単発で受講頂けます。
人気メニューをご用意していますので
ビギナー様どうぞトライアルくださいませ。ベテラン様も歓迎です!


saison class
秋の果実・ぶどう
スィーツ2種+one &お食事付

日時
11日(水)・12日(木)・13日(金) 
11:00am-
   
 14日(土)・15日(日) 
13:00pm-

定員数:各日4名さま

所要時間:約3時間

参加費:1レッスン/6,000円


basic class
スポンジとホイップクリームを学ぶ

「ショートケーキ&ゼリー」


日時:4日(水)・5日(木)・6日(金)11:00am-
定員数:各日4名さま
参加費:1レッスン5,500円
お持ち帰り:箱詰にてお渡しします。



11月
8日(水)・9日(木)・10日(金)11:00am-
パウンドケーキとアイスクリーム

12月
6日(水)・7日(木)・8日(金)11:00am-
ロールケーキ&グラスデザート

※10~12月の期間、単発でご参加頂けます。
(2回目以降はご入会くださいませ)




Maison de Naoお菓子教室








# by maison-de-nao | 2017-09-05 10:01 | お知らせ | Comments(0)