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2013年 02月 28日
オレンジピール作り☆まもなく受付開始!
会員さま限定/特別レッスン
『オレンジピール作りレッスン with ランチ・デザート』

日時:3/26(火) 1100am~ (約2.5時間) 満席(キャンセル待ち受付中)


お問い合わせをたくさん頂き有難うございます。

明日、3/1日より受付開始です♪
≪日時変更直後からでも勿論OKです≫

ご希望の方は、どうぞお申込み下さいませ。

なお、先着順にて満席になり次第、受付終了とさせて頂きますことをご了承下さいませ。


それでは、皆様のご予約お待ちしております^^




Maison de Naoお菓子教室


by maison-de-nao | 2013-02-28 22:47 | お知らせ | Comments(0)
2013年 02月 28日
3月saisonスィーツ紹介☆
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大変お待たせしました!
3月saisonレッスンのスィーツメニューの詳細です☆

『苺のミルクレープ・アニスの香り with 苺の赤ワインコンポート』

『アーモンドのメレンゲ・クッキー』



それでは、皆さん!お待ちしております^^





Maison de Naoお菓子教室


by maison-de-nao | 2013-02-28 22:31 | saison lesson | Comments(2)
2013年 02月 27日
春風ジャム☆完売
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今年も、美味しく出来ました♪

たくさんの方にご予約いただき有難うございます☆

お作りした春風ジャムは、すべてご予約頂き完売となりました。
数に限りがあり、お分けすることが出来なかった方には
心よりお詫び申し上げます。

また来年も頑張って作りますので、どうぞ楽しみにお待ち下さいますようにお願い致します♪


有難うございました☆☆☆



Maison de Naoお菓子教室


by maison-de-nao | 2013-02-27 00:43 | ギフト菓子 | Comments(0)
2013年 02月 26日
お料理レッスン☆
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熱~いラブコールを頂き
本日、プライベートお料理レッスンを実施しました♪

メニューは・・

前菜3種盛
・カナッペ2種
・マッシュルーム&黒オリーブの炒め
・ミックスビーンズのマリネ

・カボチャのスープ

・骨付きもも肉の煮込み料理

・ちょこっとデザート

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by maison-de-nao | 2013-02-26 23:55 | お料理 | Comments(0)
2013年 02月 25日
3月特別レッスン☆お知らせメール
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↑写真画像:2012年国産ネーブル withレモン


本日、
『3月特別レッスン』のお知らせメールを一斉送信致しました。

確認が出来ない方は、どうぞお知らせ下さいませ。




Maison de Naoお菓子教室


by maison-de-nao | 2013-02-25 12:27 | お知らせ | Comments(0)
2013年 02月 22日
エスパスキンゾー☆2013.02
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暫く参加出来ていなかった
京都/エスパスキンゾーお菓子教室☆
本日、受講してきました。


今月は・・
フランスの地方菓子を2種♪
『ガトーバスク』と『タルト・シュトルーゼル・オ・ユズ』

特にシェフが作る焼き菓子フアンとしては、たまらないメニュー!
勿論、レシピだけでなく
お菓子作りのいろんな視点から吸収させて頂けることが多く
いつも参加出来たことに心から良かった。と思わせてもらっています。

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by maison-de-nao | 2013-02-22 22:45 | お勉強 | Comments(0)
2013年 02月 21日
川津家謹製☆粒柚子胡椒
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たくさんの『食』のこだわりを持ち楽しまれているHさんより
毎年お取寄せをされて常備されているお気入りの逸品を頂戴しました。
川津家菌製の粒柚子胡椒

柚子胡椒だ~すきnao*
Hさんお薦めの柚子胡椒料理も伝授いただき
昨夜、夕飯で♪
美味しくって・・おかわり^^:

いつになったら、正月太りから脱出できるかな。


有難うございました☆☆☆

by maison-de-nao | 2013-02-21 08:47 | いただきもの | Comments(0)
2013年 02月 20日
TWG TEA☆
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自由が丘に2年ほど前に?初上陸したシンガポールの紅茶
TWG TEA

洋菓子をこよなく愛し、手作りにも熱心に取り組んでいらっしゃる
マダムHさんより頂きました。

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by maison-de-nao | 2013-02-20 09:08 | いただきもの | Comments(0)
2013年 02月 19日
はるか☆到着
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裏山はすっかり雪景色・・
寒いですね~。

そんな雪の中・・今年も愛媛より『はるか』オレンジが只今到着!

優しい苦味と爽やかな酸味・・春一番の『春風ジャム』に。

さぁ!今から数日・・ジャム作りに励みます☆

どうぞお楽しみに。


昨年の春風ジャム

by maison-de-nao | 2013-02-19 11:10 | 材料・素材 | Comments(0)
2013年 02月 19日
YOKOHAMA FANCAIS☆
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YOKOHAMA FRANCAIS(ヨコハマ・フランセ)
ミルフィユVコレクション

遠方よりお越しのK先生に頂いた
パイをチョコでコーティングした、さくさくっと食感が楽しいスィーツ♪
パイの間にもクリームがサンド・・
紅茶にも珈琲にも愛称グー☆
tea timeが楽しくなります!

お心遣いに感謝です☆☆☆
有難うございました。

by maison-de-nao | 2013-02-19 10:01 | いただきもの | Comments(0)