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2013年 06月 02日
お芋deコロッケ☆
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先日、頂いた『じゃが芋』でコロッケ作り♪

インカのめざめ
・北あかり→北むらさき でした。こちらは初めて体験!とっても綺麗な色♪
※写真画像:向って左端のお芋がメークイン。。色の比較を!




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甘みの強いインカのめざめ

あっさり味の北むらさき
煮崩れすることなく、少し小芋に似た食感も。
美味しい~~

玉ねぎは、Hさんより頂いた手作り玉ねぎ。

スーパーで材料を合わせて作るコロッケとは異なり
と~っても贅沢気分で
美味しいコロッケを堪能させて頂きました☆

感謝~。

※ポテトサラダの写真が残せず残念。。胃袋の中(涙)

by maison-de-nao | 2013-06-02 21:58 | 材料・素材 | Comments(2)
Commented by tomo at 2013-06-03 00:04 x
早速、作ってくれたんですね!
ありがとうございます
調べてみると北紫は流通してないみたいです。
Commented by maison-de-nao at 2013-06-03 10:00
tomoさん☆
流通していない貴重なお芋さんを有難う♪
いろんな種類のお芋さんで食べ比べしたくなっちゃうね^^
ポテトサラダもかなり美味しかったよ~
ありがと☆


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