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2013年 07月 13日
Saison7月レッスン終了☆
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すべてのSaisonレッスンが終了致しました♪
皆さんに大変好評頂き、上半期のレッスンを終えられて
とても幸せです^^

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猛暑が続き、バテ気味になる季節。
けれど、爽やかな涼しくなるスイーツを丁寧に手作りし
食すると・・
元気が沸いてくる夏スィーツ☆パッションフルーツ&マンゴーのムースケーキ





サイド菓子は・・
ホロホロ感たっぷり!ココナッツたっぷり!夏向きのサブレ・ココをご紹介♪
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甘さを抑えているので、酸味のある夏ジャムと合わせても愛称グー☆

濃厚なビスキイショコラと爽やかムースの愛称抜群ケーキ!
仕上げは・・
セルクルを綺麗に外し、ロースト・ココの貼り付け作業☆
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ムース作りに使用したイタリアンメレンゲ!
残ったメレンゲで簡単美味なスィーツもご紹介♪
これからの季節・・大活躍間違いなし!
是非お試しを^^
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暑い中、レッスンにお越し頂いた皆様・・有難うございました☆☆☆
また9月より、より素敵な秋冬スィーツを楽しみましょうね^^

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キッチンから遠ざかりたくなる季節・・夏。

夏だから楽しめる『食』も♪
暑さに気をつけて、美味しく楽しんで乗りきりましょうね^^




Maison de Naoお菓子教室


by maison-de-nao | 2013-07-13 11:53 | saison lesson | Comments(0)


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