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2014年 07月 14日
雪ノ下☆かき氷
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あの『雪ノ下』が箕面キューズモールにやって着たではないですか^^

レッスン合間の夜。氷が食べたくなり・・
走りました!!





ご存知の方も多い、
素材に、こだわりぬいた・・かき氷とパンケーキのお店。

梅田のヘンピ!?な場所で鵜ぶ声を上げて以来、
みるみるうちに大きくなり、銀座に進出したと思ったら・・
全国に広がる勢いです。
で、
なぜ、箕面のキューズモールに。。?

近くにあるうちに出掛けとかなくっちゃね^^

チョイスしたのは・・
今が旬の『もも氷』

『オレンジ氷』

今まで美味しいと思って食べていた氷って
結局、冷たい感覚の中にある甘いを楽しんでただけ!?

そのままかぶりつく^^のが大好きな桃。
雪ノ下さんの氷を食べて、
優しい味の果汁の多い果実だったよね。
って改めて気づかされたかも。
香料も甘味もプラスされていないですよね!?
氷が柔らかく、なんて優しいんでしょう。
・・キーーーンってなることがない。美味しい☆
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オレンジ氷は・・
オレンジの苦みも、程よく残っていて
そこに、感動の練乳の味。
聞くと、やはり練乳も手作りのオリジナル。
こんなに美味な練乳は初めてかも。

市販のものしか使ってこなかったことの反省と
挑戦してみたい!との思いで帰宅したのでした。

次回は・・
『黒みつきなこ氷』を頂きたいなぁ。
厳選された卵使用のサンドウィッチも美味しいかな!?
何度か、出掛けちゃいそう^^
またご報告しますね♪


さぁ!今週は、ナチュラルスィーツの講座に通い

来週実施する『国産サンマルツァーノdeケチャップ作り』の準備に励みます。

集中力キープして頑張ります☆

by maison-de-nao | 2014-07-14 10:06 | sweets | Comments(0)


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