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2016年 05月 28日
Basic春コース10終了☆


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今週はBasic春コースレッスン!
前回の復習も存分にかねて、お一人ずつロールケーキを1本お作り頂きました。
そして、ジュンブライドを迎える6月にぴったりな『ブールドネージュ』

皆さん、かなりレベルUPされていて嬉しい♪
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しっとり、ほろっと・・コロコロと。
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美味しいビスキュイ生地
ホイップクリームの固さ、果実の扱い&カットの仕方、配置etc
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少しのコツで一段と美味しく見栄えよく仕上がる

慣れるが勝ち!とも言える
シンプルな材料で作るロールケーキ
季節の果実を変えて、何度も作ってみよう♪
きっと確実に上達しているはず^^
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また来月・・お待ちしています♪




Maison de Naoお菓子教室







by maison-de-nao | 2016-05-28 00:05 | basicコース | Comments(0)


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