2018年 01月 09日
残り福。


暮れに作ったお節でちょこっと残った子たち
最後までおいしく頂きたい残り福

栗きんとん

金柑の香煮

黒豆

保存力UP加熱作業

栗きんとんはスパイスをプラスしピューレ状に
ほくほくするまで水分を飛ばす

金柑はメープルシロップをプラスして
ピューレ状にして

黒豆はちょこっとブランデーをプラスして


そして

焼き菓子に。
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黒豆
葛粉でとろみを出して温かいデザートでいただきます^^

定番黒豆ゼリー
ココナッツシュガーとアガーを合わせて
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by maison-de-nao | 2018-01-09 11:29 | sweets | Comments(0)


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