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2019年 05月 30日
梅しごと◎茶うめ
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生徒さまよりリクエスト

お庭の梅で茶梅作り

収穫時期がとても短く
その年によっても異なる梅

さぁ!実が青くなってきた!
素敵なお家にお邪魔させて頂き
たのしく仕込んでまいりました
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下処理や仕込みの段階で
梅の香り
茶葉の香り
たまらない季節の香り
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シロップと茶葉も合わせて
半年は祈りの時間
おいしい待ち時間

おいしくな~れ

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↑貴重な梅を頂戴し、翌日自宅で仕込完了

楽しみでなりません
ありがとうございました





by maison-de-nao | 2019-05-30 15:51 | その他 | Comments(0)


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