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2019年 09月 24日
食文化を伝える意義

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箕面にある大学にて
久々の公開講座に参加

「食文化を伝える意義」

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食文化とは何なのか・・

日本の食文化を歴史からたどる


大阪(なにわ)そして北摂の食
についても楽しく学ぶことができ
とても面白く
あっという間の2時間でした

そして
今の現状

継承するためには・・
今、大きな問題となっていること

伝える大切さを改めて考える時間に



この日は
学内にある学生たちのレストランがお休みだった為
食事ができず残念

またの機会を楽しみにして◎

in 青山大学





by maison-de-nao | 2019-09-24 12:39 | お勉強 | Comments(0)


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