nao’s voice

2019年2月セゾンレッスン終了☆

ショコラの香りいっぱいに

セゾンレッスンがすべて終了いたしました。

胡桃と合わせるカラメル作り

いつもは怖がって＾＾遠慮がちな皆さんですが

今回は、それぞれに落ち着いてマスター◎

おいしい色＆香りも、しっかり見極められたご様子

タルト生地

カラメルナッツ（胡桃）

アパレイユ

グラサージュ

4層からならスペシャルなショコラ・ケーキ

1層ずつは、とてもシンプル

オンリーoneな大人ケーキ

丁寧に

大切に

心を込めて

手作りをお楽しみいただきました。

ご家族や大切な方にも、大変好評だったとの

メッセージも頂戴し

とても嬉しいです◎

さっそくお家で復習した方もおられ

ヘルプのご連絡も届いています。

またそのお話も後日、ご報告いたしますね。

有難うございました。

3＆4月は折り込みパイを使ったお菓子やお料理が続きます♪

Maison de Naoお菓子教室

オレンジピール作り☆ワークショップ

愛媛の小さな島で育った
減農薬ネーブル
冬を越え、旬を迎える季節

お菓子作りでよく登場する人気もの
今年もオレンジピール作りを実施予定

オレンジの香りいっぱいに
おいしい手作りを楽しみましょう！

Maison de Naoのオレンジピールは
オレンジシロップに漬け込んで保存し
使用用途に合わせて
ドライに！セミドライに！
そのままで！etc
シロップも同様に

多様にご利用頂けるものになっております。





3月6日（水）・7日（木）　午前11時～
所要時間：約2・5時間

※各日2名様より実施させて頂きます。

お持ち帰り：オレンジピール＆シロップ

作業完了後、ピール使用の軽食をお楽しみに頂きます。

参加費：5,000yen

お問い合わせ＆お申込みは

『オレンジピール・ワークショップ希望』とご記入の上

こちら↓よりお願い致します。

https://maison-de-nao.com/contact/

Maison de Naoお菓子教室

2019年3月セゾンクラスのご案内

折り込みパイ・生地作りに挑戦！

パイ生地があれば、お菓子もお料理も簡単に豪華に作れちゃう。

手作りの美味しさを楽しみましょう。

Maison de Naoのオレンジピール

と

チーズ

と

合わせて

『オレンジピール・パイ』
＆
『キッシュ・ロレーヌ』

季節のサラダ

お申込み

https://maison-de-nao.com/application/

※オレンジピールのワークショップも別途実施予定

Maison de Naoお菓子教室

バレンタイン・ギフト☆お届けに。

元気になるお菓子たち

Almond Chocolat

Granola

スパイス・ショコラ

Maison de Naoお菓子教室

青森のお菓子

紅玉のグラッセ

「薄紅」
うすくれない

干し柿のような
干し芋のような
食感！


紅玉の酸味と甘みが
やさしく口の中で広がっていく

紅玉をスライスし

砂糖で煮

乾燥させたお干菓子

林檎がこんな風になるなんて！

なんて美味しいんだろう◎




ありがとう！