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カテゴリ:いただきもの( 94 )

2019年 09月 12日
おいしい贈りもの

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立派なぷりぷりの美味しい葡萄を頂きました!

おいしいものが大好きな友人

自分の体の為
家族の為
そして
お仕事柄、全国の美味しい素敵なものを知っている

東条の葡萄
瀬戸ジャイアンツ
ピオーネ
ゴルビー
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本当は数日ねかせ追熟させてから頂くのがベター
けれど
包を開けたとたん
香りにノックアウト
待てません!

さっと氷水に潜らせてパクっ

まるで完成されたスィーツのよう

それぞれが異なる香りは勿論
甘み、酸味、食感
味わいが違い
止まらない

さぁ!今度は追熟で!
そして
農家さんから伝授頂いた冷凍も試してみよう♪
楽しみが続く


ありがとう!!







by maison-de-nao | 2019-09-12 17:59 | いただきもの | Comments(0)
2019年 05月 14日
苺とバナナジャム☆

chez momo
ミックスジャム
<苺とバナナ>

頂いた美味しいジャムと宿題

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とっても瑞々しい美味しいジャム
フレッシュ感たっぷり◎
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バナナの食感が出せない・・
おいしいけれど
ん~momoジャムには遠い

まだまだ合格はもらえそうにないな
また作ってみよう!
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by maison-de-nao | 2019-05-14 14:50 | いただきもの | Comments(0)
2019年 02月 05日
青森のお菓子
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紅玉のグラッセ

「薄紅」
うすくれない

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干し柿のような
干し芋のような
食感!


紅玉の酸味と甘みが
やさしく口の中で広がっていく

紅玉をスライスし
砂糖で煮
乾燥させたお干菓子


林檎がこんな風になるなんて!


なんて美味しいんだろう◎




ありがとう!










by maison-de-nao | 2019-02-05 15:07 | いただきもの | Comments(0)
2018年 10月 09日
主治医からの贈り物
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いつも
体のことを気遣い、悲鳴を上げていることを知らせてくれ
アドバイスをくれる
私の友人

「主治医」と呼ばせていただいている(笑


彼女からの贈り物

『玄米甘酒&大麦甘酒』

創業1911年
ヤマト醤油味噌
(加賀・金沢)


おいしい


豆乳割りの一杯
から
朝が始まっています。

しあわせ。





by maison-de-nao | 2018-10-09 15:16 | いただきもの | Comments(0)
2018年 02月 21日
ムッキーちゃん
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先日、生徒さんから頂いた
とっても優れた「ムッキーちゃん 」

柑橘類の皮むき器

外皮は白い方で
さっと切り込みが入り
さくさくむけちゃう!

薄皮はオレンジ色の方で
切り込みが入り
パカってむけちゃいます。

只今、愛媛より「はるか」が届き
ジャム作りの真っ最中!

毎年、ペティーナイフ1本でこの下処理をし
かなり時間がかかり
めげそうになっていた私

ムッキーちゃんを迎え
楽しくなってる私でした。

Tさん、感謝◎







by maison-de-nao | 2018-02-21 12:49 | いただきもの | Comments(0)
2017年 01月 13日
ひと足先に..

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打ち合わせ

楽しみが大きくふくらみました


頂いた
チューリップの原種

とっても寒い1月
お花たちは春に向かい頑張っている



ひと足先に
我が家に春がやってきた

ありがとう







by maison-de-nao | 2017-01-13 09:17 | いただきもの | Comments(0)
2015年 04月 27日
木の実のおこし☆
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『木の実のおこし』
森のおはぎ


なんて美味しいのでしょう
ひと口食べたら、もう止まりません

いろいろなナッツやお豆さんにドライフルーツ
食感も楽しく
甘さと塩加減も抜群♪

さすがです!



ありがとう



森のおはぎ in 豊中
森乃お菓子 in 北新地




by maison-de-nao | 2015-04-27 21:47 | いただきもの | Comments(0)
2015年 03月 30日
薄氷☆
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「薄氷」
う寿氷本舗五郎丸屋 
宝暦2年(1752年)創業

寒く雪深い北陸・・
水たまりに薄氷が一面に張られている

踏み割った際の不定期に割けた氷の美しさを
製菓の技術を生かして創製されたひと品。

徳島県の和三盆を使用した落雁に近いけれど食感が異なる
まさに薄氷
上品な味わい

富山に
このような素敵な銘菓があったとは・・


「薄氷」

素敵な逸品ですね。




by maison-de-nao | 2015-03-30 00:34 | いただきもの | Comments(0)
2015年 03月 30日
カカオ豆のさや☆花器
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カカオ豆のさや
壁掛けにリサイクルされた花器

このような利用法が・・ なんて素敵なんだろう

どんな植物をいれてみようか

たのしみ








by maison-de-nao | 2015-03-30 00:31 | いただきもの | Comments(0)
2015年 03月 28日
白露ふうき豆
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白露ふうき豆本舗山田屋(山形)

ほっくり、うすい豆の優しい味が口の中に広がります
ほんのり塩味も

なんて美味しいんでしょう

止まりません



おばあちゃんが一人で作っていらっしゃるそうです

きっとシンプルに、丁寧につくられているんだろうな


おばあちゃんに会いたいなぁ









by maison-de-nao | 2015-03-28 00:25 | いただきもの | Comments(0)